Brückenschlag zwischen urig & modern


Wir halten nichts von 08/15 Konzepten ohne Bezug zu Region und Lokal. Wir sind Treffpunkt für alt und jung. Wir kochen den Schweinsbraten für die Oma und servieren veganen Humus fürs Enkerl.

Dazu schenken wir ein, einen edlen Tropfen, gereift unter der Weinviertler Sonne, gehegt und gepflegt vom Weinbauern unseres Vertrauens – natürlich in Bio-Qualität!

 

Since 1866


Vor über 150 Jahren legten Anna und Ignaz Blie den Grundstein für unser bis heute in Familienhand geführtes Hotel & Restaurant. Damals noch als uriges Wirtshaus entstanden bieten wir heute zeitgemäße österreichische Küche, gezaubert von unserem jungen Team. Genießen Sie es in unserer urigen Gaststube zu verweilen und lassen Sie sich von regionalen Schmankerln mit Bio-Komponenten verwöhnen.

Werfen Sie einen Blick in unsere Speisekarte! Neben unserer Hauptkarte können Sie zusätzlich noch aus unserer ständig saisonalen Wochenempfehlung wählen.

Speisekarte | Saisonempfehlung

Liebe Gäste, wir freuen uns schon Sie ab Mittwoch dem 19.05.2021 bei uns begrüßen zu dürfen!

MENÜPLAN

    • Menüplan

    • Montag, 26.10

      8,30€

      Kürbiscremesuppe (100% BIO)
      Zander gegrillt dazu Steinpilzrisotto, Kräuterbutter und Blattsalat mit Distelöl

    • Dienstag, 24.10

      8,30€

      Eintropfsuppe (100% BIO)
      Hirschragout mit Serviettenknödel

    • Mittwoch, 25.02

      8,30€

      Knoblauchcremesuppe mit Croutons
      Surschnitzel mit gemischten Salat
      oder BIO Humusfalaffel auf Blattsalat dazu ein Duett aus glacierten BIO Karotten

    • Donnerstag, 29.10

      8,30€

      Frittatensuppe (100% BIO)
      Fleischstrudel mit Kräuterdip und Petersilerdäpfel
      oder Gebackene Zuccinistücke in Kürbiskernpanier mit Sc. Tatare und Blattsalat mit Balsamicodressing

    • Freitag, 30.10

      8,30€

      Kürbiscremesuppe (100% BIO)
      Zander gegrillt dazu Steinpilzrisotto, Kräuterbutter und Blattsalat mit Distelöl

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Lehre endet bei uns nicht
mit dem Erlernen eines Berufsbildes,
sie beginnt mit Teamfähigkeit und Selbstverwirklichung.

Die "Jungen" am Werk


Einen Großteil unseres Teams machen unsere Lehrlinge aus. Seit rund 50 Jahren haben wir uns der Ausbildung von jungen Talenten verschrieben. So haben Sie als Gast bei uns nicht nur die Aufgabe des Genießers sondern sind auch wertvolle Begleiter für unsere Nachwuchsgastronomen auf deren Weg zur erfolgreichen Lehrabschlussprüfung!


Wir sind ein seit über 150 Jahren in Familienbesitz geführtes Restaurant & Hotel. Unser rund 15-köpfiges Team besteht aus einem sehr großen Teil langjähriger Mitarbeiter die bei uns bereits zum Inventar gehören. Ein Erfahrungsschatz der für uns und vor allem unsere fleißigen Lehrlinge unbezahlbar ist.


Wir kochen traditionelle österreichische Hausmannskost, welche den Anschluss an die moderne Küche jedoch keineswegs verpasst hat. Wir schätzen die Rezepte von Uroma ebenso, wie die kreativen Einfälle unserer jungen Küchenbrigade. Wir verwenden einen großen Teil unserer Zutaten in Bio-Qualität und legen sehr viel Wert darauf unsere Lebensmittel von kleinen Produzenten aus der Region oder gar ab Hof zu kaufen.


Bei uns geben sich seit 1866 Hofrat und Handwerker die Klinke in die Hand. Vom langjährigen Stammgast bis zum Hotelgast aus Amerika findet in unserer Gaststube jeder Platz.

Hamerlingstraße 17, 3580 Horn


Unser Restaurant in Google Maps finden (Anfahrt)

    Rufen Sie uns an
    und reservieren einen Tisch
    02982 2257